Tag: cucina tipica bolognese

Lasagna tradizionale, trattasi di un piatto tipico italiano, generalmente dei giorni di festa. E’ una ricetta piuttosto semplice che si fa con la pasta tagliata a losanghe ed in questo caso farcita secondo la tradizione locale o con gli ingredienti che si preferiscono. La lasagna come la conosciamo ora pare sia nata in epoca rinascimentale,…